饅頭底部濕是由籠墊不透氣，在蒸的時候 ， 蒸汽水就積聚饅頭的底部所致 。
解決辦法：選擇比較透氣的籠墊 ， 便于蒸汽水下滴到鍋里 。
【饅頭底部濕怎么處理】蒸饅頭是一種以面粉作為主要食材制作而成的傳統(tǒng)面點小吃，填倉節(jié)節(jié)日食俗 。把發(fā)酵好的面團作成饅頭形狀放在鍋具或蒸籠上蒸即可，蒸饅頭做法簡單易學，多數(shù)家庭都會做 。
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