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螺螄粉湯料13種香料

2026-04-05 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

香料：茴香、母丁香、公丁香、畢波、白寇、八角、良姜、香茅草、當(dāng)歸、黨參、香草、香砂、沙姜。
食材用料：螺螄粉專用粉1包；
螺螄粉的做法：
1、鍋里適當(dāng)水燒開，（熱水也行）放入螺螄粉煮熟（不要太軟）撈出備用；
【螺螄粉湯料13種香料】2、把味料包和香辣紅油包放入鍋中煮化（水是用剛剛煮粉的水，個(gè)人覺的湯更好）；
3、煮好的湯直接倒入碗中；
4、把所有材料倒入碗中（可以根據(jù)自己口味加減）。