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曬干的咸鯉魚怎么吃

【曬干的咸鯉魚怎么吃】豆腐蒸咸魚的做法詳細介紹 菜系及功效: 家常菜譜 骨質(zhì)疏松食譜 口味: 微辣 工藝: 蒸 豆腐蒸咸魚的制作材料: 主料: 豆腐(北)100克,咸魚250克 輔料: 豬肋條肉(五花肉)40克 調(diào)料: 辣椒(紅,尖,干)3克,姜2克,醬油5克,江米酒3克 教您豆腐蒸咸魚怎么做,如何做豆腐蒸咸魚才好吃1、 咸魚去頭、尾,片下兩面魚肉,切成8塊備用; 2、 豆腐切1厘米厚片; 3、 五花肉、干紅辣椒及姜片切細絲; 4、 將豆腐先排于盤底,上面放咸魚 , 在豆腐與咸魚之間和上面分別撒上五花肉絲、辣椒絲與姜絲; 5、 醬油、江米酒對成調(diào)味料調(diào)勻,淋在魚上,置蒸籠以中火蒸15分鐘即可 。

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