茶樹菇母雞湯材料：母雞1只 ， 鮮茶樹菇150克，姜少許 蔥適量 。鹽、黑胡椒粉各適量 。
母雞宰殺好 ， 除毛，去內(nèi)臟，用清 水洗凈，入沸水 。
茶樹菇母雞湯詳細(xì)做法：
1.母雞宰殺好 ， 除毛，去內(nèi)臟 ， 用清 水洗凈，入沸水中汆燙，去除血污； 鮮茶樹菇去根，洗凈 。
【茶樹菇母雞湯的詳細(xì)做法，簡單且實(shí)用！】2.姜洗凈 ， 切成片；蔥洗凈，切成 段，備用 。
3.將汆燙過的母雞放入沙鍋中，加入 姜片、蔥段和適量清水，開大火煮沸 后改小火煲1小時(shí) 。
4.揀去姜片和蔥段，加入茶樹菇 ， 以小火繼續(xù)煲1小時(shí) 。
5.最后加少許鹽、黑胡椒粉調(diào)味即可盛出食用 。
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