【老母雞湯怎么做才好喝】老母雞湯的做法如下:
準備食材:白條老母雞1只、豬排骨2塊、蔥段適量、姜片適量、料酒適量、精鹽適量、味精適量 。老母雞和排骨洗凈,分別放入沸水鍋內(nèi)焯一下,撈出,再用清水洗凈 。將雞和排骨放入鍋中,加入足夠多的水,下蔥段、姜片、料酒、精鹽,上火燒開后 , 用小火燜煮約3小時,直至雞肉脫骨,加入味精調味,即可食用 。
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