不可以 。
【臘肉蒸出來的油可以繼續(xù)炒菜嗎】理由:
1、臘肉油熱量高，膽固醇高，進食過多會導(dǎo)致肥胖 。
2、臘肉油中飽和脂肪酸含量較高，易于引起心血管疾病 。
3、臘肉油的性質(zhì)不穩(wěn)定 ， 且容易變質(zhì) 。
4、臘肉油含有大量亞硝酸鹽，是重要的致癌物質(zhì) 。
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