切片煮五分鐘，整塊煮十分鐘 。
香辣臘豬臉 。
主料：臘豬頭肉300克 。
輔料：干辣椒100克 。
調(diào)料：蔥1棵、姜3片、蒜3瓣、花椒10粒、料酒2勺、植物油適量 。
做法：
1、將干辣椒切成小段 ， 姜蒜切好備用 。
2、臘豬臉提前煮熟后切片備用 。
3、熱油爆香花椒后濾出，下入姜蒜炒香后下干辣椒 。
4、加入切好的臘豬臉同炒 。
5、淋入少許料酒 。
【臘豬臉蒸多久才可以】6、起鍋前加入蔥花即可 。
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