面粉加上酵母，加適量水提前和成面團(tuán)，加干面粉排好氣 。分成小劑子 ， 搟成餅狀 。灑上五香粉、鹽和油 。讓五香粉和油鹽蘸滿(mǎn)整個(gè)餅 。卷起來(lái)，把邊沿處捏緊 。切成小段，豎起 。按扁 。電餅鐺加熱后 ， 倒少許油，放五香餅，烙熟即可 。
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