江蘇省泰州市泰興市黃橋鎮(zhèn)的特產(chǎn) 。
【黃橋燒餅是哪的特產(chǎn)】黃橋燒餅得名于1940年10月那場著名的戰(zhàn)役“黃橋決戰(zhàn)”，戰(zhàn)役打響后，黃橋鎮(zhèn)當?shù)厝罕娒爸鴶橙说呐诨鸢褵炈偷角熬€陣地，譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱歌 。
黃橋燒餅是古老的特色傳統(tǒng)小吃，屬江蘇菜系，流傳于江淮一帶 。
黃橋燒餅制作的主要原料有面粉，豬油，花生油，芝麻 。所用的面粉必須是中筋，強筋和弱筋卻不宜制作，所用芝麻必須去皮 ， 去皮的芝麻不得改變它的色澤與形狀，一般有咸甜兩種口味，講究的做法是以上等肉松作為餡料 。
推薦閱讀
- 揮春的寓意是什么
- 黃舞蝶是誰歷史有嗎
- 黃牛刺樹的葉子是什么樣子的
- 黃頭發(fā)藍裙子是什么公主
- 回朦一笑百媚生是什么意思
- 榴蓮的口味是什么樣的
- 印尼特產(chǎn)是什么
- 黃山第一高峰
- 黃油是用什么做的吃多了好么
- 灰子白是什么菜