1、先將雞蛋洗干凈
【茶葉蛋做法 簡(jiǎn)單又好吃】2、鍋里放冷水
3、將雞蛋一個(gè)個(gè)小心放入鍋中，開(kāi)火煮開(kāi)
4、準(zhǔn)備好香料，如：桂皮、香葉、茴香等
5、雞蛋煮開(kāi)后，換文火煮3分鐘后取出，放冷水里冷卻下，然后一個(gè)個(gè)敲碎了，放到湯鍋里
6、鍋里放入香料、鹽和醬料
7、大火燒開(kāi)，然后換文火煮5分鐘，關(guān)掉火，燜2個(gè)小時(shí)以上，使其入味
8、香香的茶葉蛋就做好了，這個(gè)茶葉蛋越到后面越好吃
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