土豆花式做法有：香煎小土豆，將土豆上鍋蒸熟，去皮，放入平底鍋煎至兩面金黃色，要放少許底油，小火慢煎 。然后放入生抽、耗油、豆瓣醬和白糖，攪拌 ， 煮開，然后收汁 。最后加入香蔥出鍋 。
【土豆花式做法】土豆屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物 ， 僅次于小麥、稻谷和玉米 。土豆塊莖含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的 。
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