【黃酒跟黃米醋一樣嗎】黃酒跟黃米醋不一樣，原因如下：
1、品種不一樣，黃酒屬于釀造酒 ， 源于中國紹興，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒，黃米醋則屬于用大麥釀造的醋類；
2、原料不一樣，黃酒采用小米和糯米作為原料，黃米醋則采用大麥作為原料；
3、制作方式不一樣 ， 黃酒是將小米和糯米放入鍋中，不斷加熱進行攪拌釀制而成，制作過程簡單 ， 黃米醋則是通過在常溫下自然發(fā)酵，用大麥通過高溫蒸餾釀制而成，制作過程復雜 。
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