辣椒炒油豆腐的食材：油豆腐200g，青椒100g、鹽適量 。
辣椒炒油豆腐的做法：
1、把青椒準(zhǔn)備好，洗干凈，切好 。
2、把油豆腐切對(duì)半 。
3、熱鍋冷油，下入青椒，炒微熟 。
4、下入油豆腐，因?yàn)橛投垢怯驼ㄟ^(guò)的，這里可以炒至油豆腐上有點(diǎn)沾油，加少量水弄點(diǎn)汁水 。
5、油豆腐吸收了湯汁后，放入鹽就可以出鍋了 。
食用價(jià)值：
油豆腐在日常生活中是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的美食，也是很受廣大人民群眾所喜愛的一種美食，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高 。但是對(duì)于一些想要減肥的人來(lái)說(shuō)，建議在減肥期間要少吃一些油豆腐這種食物 。每100克的油豆腐中所含有的熱量為244大卡，而一個(gè)人在攝取了這么多的熱量之后，需要散步至少50分鐘才可以將所攝取的熱量全部消耗掉 。
家常油豆腐怎么炒好吃
辣椒切段和香腸大小一致，芝士裹香腸，辣椒塞入油豆腐中，放入烤箱烤熟 。
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