絲瓜菜湯是一道清淡可口的家常菜 。下面是絲瓜菜湯的簡單做法：
材料：
- 絲瓜：1根
- 菜心：適量
- 雞蛋：1個(gè)
- 姜片：適量
- 食用油：適量
- 鹽：適量
- 香菜葉（可選）：適量
步驟：
1. 將絲瓜洗凈切成薄片或絲 ， 菜心洗凈切段備用 。
2. 熱鍋燒熱 ， 加入適量的食用油 。
3. 加入姜片煸炒出香味 。
4. 倒入絲瓜片翻炒片刻 。
5. 加入適量的清水（約500ml）煮沸 。
6. 放入菜心段煮熟 ， 大約1分鐘 。
7. 打入雞蛋攪拌均勻 ， 慢慢倒入鍋中 ， 同時(shí)用筷子攪拌 ， 使雞蛋散開 。
8. 煮沸后加入適量的鹽調(diào)味 。
9. 熄火 ， 加入香菜葉拌勻即可 。
【絲瓜菜湯的家常做法?】這樣做出的絲瓜菜湯清淡可口 ， 絲瓜和菜心都保持了鮮嫩的口感 ?？梢愿鶕?jù)個(gè)人口味的偏好添加調(diào)味料或其他蔬菜 ， 如蘑菇、胡蘿卜等 。輕松簡單的做法適合日常家常菜 。
推薦閱讀
- 絲瓜湯配什么主食?
- 絲瓜蛋花湯最正宗的做法?
- 花生絲瓜湯的家常做法?
- 月子餐絲瓜湯做法?
- 上海絲瓜雞蛋湯的做法?
- 紅棗的保質(zhì)期一般是多久
- 絲瓜可不可以跟西紅柿蛋一起煮湯?
- 絲瓜蛋湯可以放紫蘇嗎?
- 紅燒鯉魚的做法：最正宗的做法
- 提拉米蘇的由來