第1步.根據(jù)人數(shù)選擇絲瓜大小，去皮，切片
第2步.水燒開后，放入姜片、蒜片、枸杞，沸水煮兩分鐘 。
第3步.中火煮約18分鐘，打入雞蛋，改小火 。為確保雞蛋完整而且不粘鍋，用湯勺圓周攪動(dòng)湯水至雞蛋半熟 。
【絲瓜蛋湯可以放紫蘇嗎?】第4步.加入少量油，少鹽，即可出鍋 ?？商砑游⑽⒘孔咸K提味 。
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