【干紅葡萄酒應(yīng)該如何挑選?】如果您是自己平時喝一點紅酒，先嘗后買是不可能的 。其實喝紅酒真的很麻煩，它有點兒像普洱茶，就算你選擇好非常適合自己的酒莊品牌也沒用，因為每年的產(chǎn)品還是有區(qū)別，我就經(jīng)常遇到這樣的情況，好容易找到一款愛喝的酒，下次再去買發(fā)現(xiàn)沒貨了，改年份了口感不一樣 。所以你看國外的超市紅酒品類非常豐富，價格層次很多，就是便于顧客選擇 。你無法記住自己愛喝的所有的酒，記住也不一定買的到，所以歐洲人一般是這樣選紅酒：首選找自己喝過的喜歡的，如果沒有就選喜歡的產(chǎn)區(qū)，然后看酒莊，最后看價格，找到自己消費能力允許的酒 。這樣至少能保證酒的品質(zhì)不會跑偏，但是用這種方法要想每次買回去的都適口pu也不太可能 。
還有一種方法是學會看背標，紅酒背標往往會寫明產(chǎn)地、葡萄品種、采摘時間以及最重要的酒的風味口感，比如果香木香單寧含量豐富性等等，不是要你看懂這些紅酒語言，而是記住哪種味道大概適合自己，就可以大概率的找到喜歡的紅酒 。
