3、紅燜的豆豉辣醬和辣椒的份量可根據(jù)自己的口味略作調(diào)整；
4、整個燉制的過程要隨時觀察，如果耗干水分要及時加些熱水，防止糊鍋 。
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4、整個燉制的過程要隨時觀察，如果耗干水分要及時加些熱水，防止糊鍋 。
