需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：面條 400克、臘肉 50克、油菜 3顆、西紅柿 1個(gè)、圓蔥 1/2個(gè)、蒜 4瓣、蔥 1克、姜 1克、蠔油 1茶勺、海鮮醬 3茶勺、生抽 2茶勺、雞精 1茶勺、食鹽 1/2茶勺、植物油 2湯勺、十三香 適量 。
1、第一步準(zhǔn)備好材料，將蔥姜蒜切碎，西紅柿、圓蔥切片，放一旁備用 。
2、鍋內(nèi)放水燒開，放入面條煮熟后撈出 。
3、鍋內(nèi)放油加熱，放入蒜花爆香 。
4、然后鍋內(nèi)放入臘肉，蔥花，西紅柿，圓蔥，翻炒幾下 。
5、接著放入海鮮醬、蠔油、生抽、十三香，油菜和適量的水 。
6、放入面條，味精和鹽翻炒幾下 。
【炒面如何炒?】7、翻炒均勻后出鍋裝盤，這樣炒面就完成了
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