我個人認(rèn)為，有以下兩種(圖文僅供大家參考)
我個人覺得，面包需要高筋面粉
但是下面我做的面包是，適合家庭版的，實(shí)惠還好吃
把面粉，玉米淀粉，白砂糖，食用鹽，酵母粉，嬰兒奶粉，攪拌均勻
加入牛奶雞蛋和面
把面團(tuán)和到不粘手，不粘盆，表面光滑，不易太干，將其表面刷一些食用油繼續(xù)揉面，這里可以(手掌，拳頭，或者摔打式)揉面都可以
將揉好的面團(tuán)，放到高溫30度左右的地方醒發(fā)至面團(tuán)的兩倍大
用手壓平排氣，分成同等大小的面團(tuán)
【面粉中放玉米淀粉做面包可以嗎?有什么建議?】做出自己想要的造型，用保鮮膜蓋上繼續(xù)醒發(fā)放入烤箱，烤箱溫度上火140，下火120，烤20分鐘即可，出鍋時，配上幾塊煎牛排，味道棒極了
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