糯米糍相信大家都很喜歡吃，軟糯香甜，口感Q彈，越嚼越香，勁道好吃，顏值特別高，大人孩子都很喜歡吃，想要做出好吃的糯米糍，配方比例要掌握好，我家孩子也是很喜歡吃糯米糍，我也是經常在家做 。
一、糯米糍好吃小技巧1、糯米糍每個人的做法都不一樣，主要是配方比例要掌握好，做糯米糍加入牛奶，做出來奶香味濃郁，吃起來口感也會更好 。
2、想要糯米糍做出來好吃，糯米糊的蒸制時間要掌握好，可以根據自己的喜好選擇餡料，做好的糯米糍要用保鮮膜蓋好，防止表皮風干 。
二、糯米糍做法1、準備食材：糯米粉250克、粘米粉50克、白糖30克、牛奶300克、紅豆餡、椰蓉、玉米油
2、盆里加入糯米粉和粘米粉，再加入白糖，攪拌均勻，用牛奶和面，牛奶邊加入邊攪拌，攪拌成沒有顆粒狀的細膩面糊，用牛奶做出來奶香味濃郁，把紅豆洗干凈，提前用水浸泡幾個小時 。
3、紅豆浸泡好后，放進高壓鍋里壓熟，紅豆軟爛后盛出來，把多余的湯汁倒掉，趁熱加入白糖，白糖可以根據自己的口味來放，攪拌均勻，嫌麻煩可以直接買紅豆沙，準備一個蒸盤，把攪拌好的糯米糊倒入蒸盤中 。
4、蒸鍋里加水，把蒸盤放進蒸鍋，隔水蒸25分鐘，蒸好后拿出來，把上面的清水去掉，然后把糯米團翻拌一下，放著備用，把紅豆餡揉成大小均勻的小圓球，手上沾水或者抹油，不然會很粘手 。
【如何做出好吃的糯米糍?】5、取一塊糯米團按扁，放上紅豆餡，收緊口再揉圓，做好的糯米糍要用保鮮膜蓋好，防止表皮風干，準備一個盤子，盤子里放入椰蓉，沒有椰蓉也可以用糖粉代替，把糯米糍皮放進椰蓉里面，均勻的裹上一層椰蓉，糯米糍就做好了 。
總結：糯米糍就做好了，軟糯香甜，口感Q彈，顏值高又好吃，看著就有食欲，我一次都可以吃好幾個，做法也是很簡單，自己在家做，好吃還實惠，只要掌握好技巧，就可以做出好吃的糯米糍，喜歡的可以試試 。
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