做雞蛋豆腐需要材料：嫩豆腐、雞蛋、食鹽、蔥、醬油、香油 。共分為4個(gè)步驟，以下是雞蛋豆腐蒸法的詳細(xì)操作：操作/步驟1腌制豆腐
豆腐切成小塊，加入醬油、食鹽，讓味料混合均勻后腌一會(huì) 。2攪拌雞蛋
雞蛋敲開(kāi)裝入碗中，加入鹽和水 。將雞蛋攪拌開(kāi)來(lái)，倒入盛豆腐的碗中 。3蒸煮食材【雞蛋豆腐怎么蒸】
在碗的表面鋪上保鮮膜，放入蒸鍋中蒸15分鐘即可 。4出鍋
15分鐘后在碗中放入蔥和香油 。
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