食材用料
南瓜 適量 、 糯米粉 適量 、 白芝麻 適量 、 糖 適量
做法步驟
步驟1
準備一個南瓜，洗凈后去皮，用小勺掏去里面的瓜瓤之后切成大塊
【周幺姑南瓜餅的做法?】步驟2
放入蒸鍋，蒸至南瓜軟爛，這個過程大約需要15分鐘
步驟3
取出后放入一個空碗中，加入適量白糖，用工具壓成泥
步驟4
然后加入糯米粉和水，直到揉成光滑的面團即可
步驟5
之后分成大小相等的劑子，按壓成小餅
步驟6
將制作好的南瓜餅坯放入芝麻中，四周裹滿，如果是油炸則需要在餅坯外噴少量的水，芝麻能粘的更牢固
步驟7
之后放入空氣炸鍋內(nèi)，喜歡油份足一點的，可以在表面噴上少許清油180度烤15分鐘，
步驟8
之后取出翻面180度，再烤五分鐘即可
步驟9
軟糯香甜的南瓜餅就可以出鍋了，好吃不膩，香香甜甜
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