原料：雞中翅8只、啤酒半瓶 。
配料：生抽2湯匙、生姜幾片、白糖1湯匙、鹽少量、胡椒粉少量 。
做法：
1、雞肉清洗干凈，瀝干水分，用少量鹽和胡椒粉抓勻，生姜切片；切丁
啤酒雞丁
2、熱油鍋，油只要一點(diǎn)點(diǎn)就可以，放姜片爆香；
3、放雞丁小火煎；
4、翻面后繼續(xù)小火煎；
5、倒進(jìn)半瓶的啤酒；
6、加入大約2湯匙的生抽；
7、加入1湯匙的白糖，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮15分鐘，再轉(zhuǎn)大火打開(kāi)鍋蓋收汁；
【啤酒雞丁怎么做?】8、醬汁很濃稠就就可以裝碟上桌了 。
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