大魚頭怎么做好吃共有5步 ?？勺龆缃反篝~頭、大魚頭燉豆腐、紅燒魚頭等 。準(zhǔn)備食材：大魚頭、剁椒、姜末、蒜末、蔥花、花生油、豆豉、蠔油、醬油、鹽 。以下是剁椒大魚頭的具體操作步驟：操作/步驟1切大魚頭
大魚頭從下頜切開 。2炒配料【大魚頭怎么做好吃】
熱鍋倒入花生油，放入剁椒、豆豉、蔥末、姜末、蒜末，大火爆香3倒入蠔油
倒入蠔油、醬油、鹽，翻炒均勻 。4魚頭鋪醬
將剁椒醬鋪在魚頭上 。5蒸魚頭
放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘即可 。
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