白菜怎么涼拌簡單又好吃共有4步 ， 需要準(zhǔn)備食材：白菜葉子1顆、老姜3片、大蒜3瓣、小蔥2顆、醬油2勺、醋1勺、油潑辣子1大勺、花椒油1勺、魚露1勺、細(xì)砂糖0.5勺、鹽0.5勺 。以下是涼拌白菜的具體操作步驟：操作/步驟1準(zhǔn)備料汁
老姜、大蒜、小蔥分別切碎，碗里放入姜末、蒜末，再調(diào)入開水 ， 浸泡片刻 。2煮白菜
煮鍋放入清水燒開，再放入白菜葉，煮幾分鐘 。3調(diào)好料汁【白菜怎么涼拌簡單又好吃】
姜蒜汁碗里調(diào)入醬油、醋、油潑辣子、花椒油、魚露、細(xì)砂糖、鹽，攪拌均勻 。4放入料汁
將白菜葉子撈進(jìn)碗里，再倒入調(diào)料汁即可食用 。
