干香菇炒臘鴨可以嗎?
可以 。
做法如下：
【干香菇炒臘鴨可以嗎?】1，首先：把臘鴨肉切小塊，灼水，主要是把表面的灰塵去掉 。然后撈起來 。
2，起油鍋，加入蒜蓉，爆香后倒入臘鴨肉，炒到表面有些變黃，
3，再倒入洗干凈的香菇，繼續(xù)炒到香菇變軟 。
4，然后加水，加一點(diǎn)糖，加點(diǎn)醬油，用鍋蓋蓋起來燜十幾分鐘，待水收干，可起鍋 。
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