鵝腸草可做涼拌鵝腸草、鵝腸草炒肉片、鵝腸草燒湯等 。一共4步，以下是涼拌鵝腸草的詳細(xì)操作：操作/步驟1鹽水浸泡
鵝腸草洗凈，用鹽水浸泡5分鐘后，瀝水備用 。2切絲
將紅辣椒、生姜洗凈后切成細(xì)絲 。3燙熟
鍋中水燒開后放入適量鹽、油，倒入鵝腸草、紅辣椒燙熟后撈起 。4拌勻【鵝腸草怎么吃】
放鹽、糖、米醋拌勻后，滴麻油、撒姜絲拌勻后上桌 。
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