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粉條豆腐湯的做法?

粉條豆腐湯做法如下
食材用料
毛豆腐100g,紅薯粉絲適量,馬鈴薯丁(脫水)1小顆,菠菜適量,調(diào)和油適量,食鹽適量,豆瓣醬適量,番茄醬適量
做法步驟;
1
土豆切條,豆腐切條,肉末切開,蔥蒜切片
2
粉條掰成15CM的段,用熱水泡軟
3
菠菜摘好洗凈切一寸的段
4
熱油倒入五花肉末炒干
5
加半勺豆瓣醬、半勺番茄醬炒出紅油
6
放半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面,半勺鹽,少許醬油,蔥蒜炒香
7
下入土豆條炒2分鐘
8
倒入兩大碗水煮開
9
鍋開下豆腐及剛泡的紅薯粉,粉條沒炮的特別軟的可以現(xiàn)在一起下,如果已經(jīng)泡軟就先讓豆腐煮一會再下,放鹽調(diào)味
10
煮至粉條熟了時倒入少半勺白醋
11
放入切好的菠菜
12
【粉條豆腐湯的做法?】與粉湯攪勻煮開關(guān)火即可

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