【清湯蒸豬腳怎么做?】清湯蒸豬腳很好做，首先準(zhǔn)備一鍋清湯，清湯一般都是用豬骨雞架子熬制而成的湯，也有的直接用開水也可以，只不過清湯味道更好，然后將豬腳放火燒一下，去毛也去腥，然后剁成小塊焯水，水中加姜，料酒，蔥燒開撇去浮沫煮一下?lián)瞥龇湃胪胫?，接著加鹽，味精，雞精，胡椒粉，姜蒜沫，茶油蒸一個(gè)半小時(shí)左右即可
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