一個(gè)50g左右的雞蛋中含有7g蛋白質(zhì)、6g脂肪、82千卡的熱量，除此之外含有188mg的膽固醇，主要是集中在蛋黃的部分，所以對(duì)于正常人來(lái)說(shuō)一天吃兩個(gè)雞蛋是可以的，但是如果膽固醇比較高的人群還是要注意，最好減少雞蛋的進(jìn)食量 。
吃雞蛋的好處
1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：雞蛋中含有的蛋白質(zhì)和人體所含的類(lèi)似，能促進(jìn)人體吸收，特別是蒸煮的雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，吃了對(duì)人體的健康有很多好處 。
2、開(kāi)發(fā)智力：雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)及膽堿物質(zhì)，特別是處于發(fā)育階段的青少年可以每天吃1-2個(gè)雞蛋，能更好的促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，讓骨骼發(fā)育的更好 。
3、提高記憶力：蛋黃中含有豐富的維生素、鐵、鈣等元素，對(duì)人體有很大的幫助 。另外雞蛋中含有的膽堿物質(zhì)能有助于大腦記憶力的合成，對(duì)于提高人的記憶力有很好的效果 。
4、保護(hù)視力：雞蛋中大部分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都來(lái)自蛋黃，蛋黃是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的，含有葉黃素和玉米黃素，能很好的保護(hù)眼睛，預(yù)防視力，有助于用眼過(guò)度的朋友緩解疲勞，因此吃雞蛋有助于保護(hù)視力 。
【一天吃兩個(gè)蒸雞蛋多嗎?】5、延緩衰老：據(jù)研究表明雞蛋有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效，特別是女性朋友可以每天吃一兩個(gè)雞蛋，或者用蛋清敷面膜，也會(huì)有美容養(yǎng)顏的功效 。
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