和香菇
鴿子一只，香菇三朵，枸杞一把，大棗兩個，西洋參十片，姜，鹽，料酒做法
1.把鴿子洗凈切成塊(不切整只燉也可以)
2.鍋中添水，大火燒開，將洗凈切好的鴿子倒入鍋中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫撈出
3.將焯好的鴿子放入沙鍋中，把姜片、香菇、枸杞、大棗和西洋參一并放入沙鍋中 。鍋中添水沒過鴿子5ml，蓋上鍋蓋，小火煮3個小時即可
【鴿子和什么一起燉好吃?】4.盛出，味美鮮香的鴿子湯就做好了
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