【西紅柿炒雞蛋的淀粉勾芡怎么弄】西紅柿炒雞蛋怎么勾芡
先把蛋可在碗里打碎成糊狀，在鍋里放少許油，倒進(jìn)蛋液，成型，取出，放少許油鍋里，放西紅柿2分鐘后放入炒出的蛋，少許出鍋 。沒(méi)法勾芡，難吃 。西紅柿炒雞蛋怎么做
西紅柿炒蛋的做法如下：
1、將西紅柿洗凈，切成三角塊備用，將雞蛋打入碗中用筷子攪拌均勻 。
2、蔥姜切成片，香蔥切成末，鍋燒熱，下入5克色拉油，把雞蛋炒熟放入漏勺備用 。
3、鍋燒熱，下入10克色拉油，待油溫七成熱左右下入蔥姜爆香，然后放入備好的西紅柿大火翻炒 。
4、依次加入白糖、鹽、雞粉、胡椒粉，改中火炒2分鐘，然后放入炒好的雞蛋，大火收汁，翻炒均勻即可 。
5、這樣營(yíng)養(yǎng)美味的西紅柿炒雞蛋即可完成 。
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