1、主料：紅衫魚3條；輔料：油適量、鹽適量、姜適量、紅辣椒適量、芹菜適量、豆醬適量 。
2、準(zhǔn)備材料：紅衫魚 ， 洗凈 。
3、把姜和紅辣椒切成絲 ， 芹菜切成斷 。
4、熱油下鍋煎 。
5、剪到魚的兩色都成黃色時 。
6、把兩匙豆醬加一碗清水調(diào)成醬汁加入鍋里紅燒 。
7、放好絲好的姜絲 ， 辣椒絲 ， 芹菜段 ， 蓋上蓋上調(diào)中火燜5分鐘就好了 。
【紅杉魚的做法 紅燒紅衫魚的做法步驟】8、香噴噴的魚出鍋了
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