步驟1
鍋內(nèi)倒適量油，大火加熱至4成熱時(shí)，放入姜末和紅辣椒煸出香味
步驟2
放入毛豆翻炒2分鐘
步驟3
倒入雪菜，翻炒均勻
步驟4
【雪菜燜毛豆的做法?】加入少許水，沒過毛豆高度的1/4即可，稍煮片刻
步驟5
最后根據(jù)自己口味加入少許糖和鹽，用大火收干湯汁即可（因?yàn)榇b雪菜本身已調(diào)味，所以無須添加過多的其他調(diào)料
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