毛豆炒雞蛋怎么炒好吃共有五步 。準備食材：毛豆130g、雞蛋2個、油、鹽、適量水 。以下是毛豆炒雞蛋好吃的具體操作步驟：操作/步驟1毛豆洗凈撈出瀝干水分
毛豆用水清洗干凈 ， 用篩子撈出瀝干水分 。2雞蛋用蛋抽或筷子打散
雞蛋打入碗里，用蛋抽或者筷子打散 。3鍋中熱油，倒入雞蛋液
鍋中熱油，倒入打散的雞蛋液 ， 中火翻炒把雞蛋炒熟盛出 。4毛豆加入鍋中翻炒
毛豆加入鍋中翻炒一下，150g水加入鍋中煮開，蓋上蓋子中火燜煮5分鐘左右 。5加入雞蛋放鹽翻炒均勻【毛豆炒雞蛋怎么炒好吃】
加入炒好的雞蛋，放少許鹽翻炒均勻即可出鍋 。
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