菜花 500g 、 瘦肉 200g 、 生抽 1勺 、 鹽 1勺 、 剁椒醬 1勺 、 大蒜 1瓣 、 胡蘿卜 半根 、 生姜 2片
烹飪步驟
步驟1
準(zhǔn)備好所有食材
步驟2
豬肉和胡蘿卜切薄片 ， 大蒜切碎 ， 花菜洗凈切小塊
步驟3
鍋中倒入一碗清水燒開
步驟4
水開后倒入西蘭花焯水2分鐘撈出
步驟5
瀝干水分備用
步驟6
鍋中倒油加熱 ， 油熱加入大蒜生姜炒香（生姜沒拍到）
步驟7
再倒入肉片炒至變色
步驟8
加入兩勺生抽
步驟9
加入胡蘿卜翻炒
步驟10
加入花菜翻炒均勻
步驟11
放一勺自制的剁椒提味
步驟12
放入一勺鹽
步驟13
【怎樣做家常炒花菜?】翻炒均勻 ， 出鍋 。
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