步驟/方式1
三黃雞一只，掐頭去尾，洗干凈用廚房紙擦干，用牙簽在雞上全身扎個(gè)遍，以便更好的腌制入味，用適量鹽給它按摩均勻，腌制片刻
步驟/方式2
準(zhǔn)備二勺生抽一勺老抽一勺耗油二茶勺白糖二勺料酒四片姜適量花椒粉白胡椒粉攪拌均勻
步驟/方式4
調(diào)好的腌料，由內(nèi)而外均勻涂抹在雞上，雞肚里放適量蔥和姜，放冰箱冷藏腌制6個(gè)小時(shí)以上，中間翻個(gè)再按摩一次
步驟/方式5
一個(gè)洋蔥洗凈切成洋蔥絲，備上姜片和適量蔥，把洋蔥絲姜片蔥先鋪在電飯煲鍋的底部，用來墊底，這樣一是能煮出提香，二是能夠防止雞跟鍋底沾粘
步驟/方式5
然后將腌制好的雞放在洋蔥上，將剩余的一些汁直接倒在雞上
步驟/方式6
選擇燉煮功能，按煮飯鍵開始燜，燜一個(gè)小時(shí)，每30分鐘翻個(gè)身，等時(shí)間一到，就可以啦！ 電飯煲內(nèi)剩余的湯汁千萬別倒掉，將其淋在醬油雞上，會(huì)激發(fā)出第二層的香氣
步驟/方式7
【廣東電飯煲醬油雞的正宗做法?】程序結(jié)束后，將其翻個(gè)面繼續(xù)焗幾分鐘，用筷子扎一下，完全熟透后，便可取出來，斬塊吃 。
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