食材 花菜380克 豬肉75克 油適量 料酒適量 醬油適量 鹽適量 洋蔥適量 蔥花適量 步驟
1 花菜在水中浸泡半小時(shí)左右 。
2 豬肉洗凈分切成肥肉丁和瘦肉片 。
3 花菜洗凈后瀝干水分 。
4 花菜切末待用 。
5 熱鍋下油后加放肥肉炸出豬油 。
6 加放洋蔥爆香 。
7 加放豬肉片煸炒片刻 。
8 加放花菜末炒拌一下 。
9 加放料酒炒香 。
10 加放鹽調(diào)味 。
11 加放醬油炒拌入味 。
12 加放適量清水燒開 。
【菜花瘦肉湯的做法，菜花瘦肉湯怎么做好吃，菜花?】13 出鍋裝盤撒上蔥花即可 。
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