1.
500克扇貝，刷洗干凈
2.
用刀切沿著邊緣開，去掉內(nèi)臟
3.
準(zhǔn)備180克粉絲，熱水泡軟備用
4.
扇貝全部清理干凈
5.
把粉絲平均鋪在扇貝上
6.
鍋中加一勺油，油溫六成熱加入35克蒜末炒香出鍋
7.
【扇貝粉絲家常做法?】將2勺生抽倒入蒜油里，攪拌好
8.
蒜油均勻攤在扇貝粉絲上
9.
大火上鍋蒸8分鐘
10.
出鍋撒上小米辣裝飾一下，完成
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