步驟1
準(zhǔn)備食材：雞肉600克，葛根15克，生姜1塊，大蔥1段，枸杞子5克，鹽1茶匙，料酒1勺 。
步驟2
姜切片 。
步驟3
大蔥切成段 。
步驟4
雞肉剁成小塊 。
步驟5
【葛根燉雞湯的做法 葛根燉雞湯怎么做】鍋中清水燒開后，將雞塊放入沸水中 。
步驟6
加入一勺料酒，焯去血沫，撈出瀝干 。
步驟7
準(zhǔn)備好砂鍋，放入雞塊、下入葛根、加入蔥段、加入姜片 。
步驟8
倒入適量清水，加蓋中火燉50分鐘 。
步驟9
放入鹽1勺、枸杞5克拌勻，即可出鍋食用 。
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