【在燉湯中，你喜歡燉筒子骨湯還是排骨湯?為什么?】我來解答這個問題吧，可以說都喜歡，主要看和什么食材燉，筒骨煲湯和排骨煲湯都有著不同的味道，先說用筒骨煲湯，筒骨煲出來湯湯色醇厚，湯里含骨頭的味較多，肉味較少，油脂豐富，適合做湯底，也適合燉煮蔬菜瓜果一些素的食材，能讓這些素食材更有味道 。
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