步驟1
食材：土豆400克，干豆腐200克，蒜5瓣 ， 姜2克，大蔥20克 ， 小蔥1根，香菜1根 。調(diào)味料：食用油8克，大醬4克，鹽1克，老抽1克，雞精2克 。
步驟2
土豆去皮，切小塊 。
步驟3
干豆腐切塊 。
步驟4
蒜對半切開 。【土豆和干豆腐 土豆和干豆腐怎么做】
步驟5
姜切末 。
步驟6
大蔥切末 。
步驟7
小蔥切蔥花 。
步驟8
香菜切段 。
步驟9
炒鍋中油溫5成熱時(shí) ， 下姜末、蒜、大醬，炒香 ， 放入土豆，翻炒均勻，倒入清水沒過食材 ， 調(diào)入鹽、老抽，大火煮10分鐘 。
步驟10
加入干豆腐、大蔥、雞精 ， 翻炒均勻，繼續(xù)煮2分鐘 。
步驟11
盛出，撒蔥花、香菜即可 。
推薦閱讀
- 東北白菜干豆腐 東北白菜干豆腐的做法
- 虎皮椒炒干子怎么做 虎皮椒炒干子的做法
- 土豆肉鹵怎么做 土豆肉鹵的做法
- 卷土豆的餅的做法 卷土豆的餅怎么做
- 五花肉燉茄子土豆 五花肉燉茄子土豆的做法
- 魚丸炒蘑菇土豆蘿卜湯怎么做 魚丸炒蘑菇土豆蘿卜湯 的做法
- 涼拌香干怎么做辣 涼拌香干的做法
- 子五花肉胡蘿卜怎么做 干子五花肉胡蘿卜的做法
- 醋溜清炒土豆絲怎么做 醋溜清炒土豆絲的做法
- 白菜土豆西葫蘆的做法 白菜土豆西葫蘆怎么做