步驟1
食材：土豆400克、青小米椒4個(gè)、紅小米椒5個(gè)、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、白醋4克、雞精2克、生抽1克 。
步驟2
土豆去片、切細(xì)絲 。
【醋溜清炒土豆絲怎么做 醋溜清炒土豆絲的做法】步驟3
青小米椒切片 。
步驟4
紅小米椒切片 。
步驟5
蒜切片 。
步驟6
姜切末 。
步驟7
炒鍋中油溫5成熱時(shí) ， 放入姜、蒜，炒香 ， 倒入土豆絲、青小米椒、紅小米椒，翻炒3分鐘 。
步驟8
調(diào)入鹽、白醋、雞精、生抽，繼續(xù)炒1分鐘入味，盛出即可 。
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