步驟1
食材：西蘭花10克 ， 土豆200克，雞腿2個(gè) ， 洋蔥100克 。調(diào)味料：橄欖油5克，黑胡椒粉5克，鹽2克，生抽1克，蠔油1克 ， 料酒2克 。
步驟2
土豆去皮 ， 切塊 ， 放入沸水鍋中 ， 煮6分鐘，撈出 。
步驟3
再放入西蘭花，煮30秒，撈出 。
步驟4
洋蔥切絲 。
步驟5
雞腿去骨，切小丁 。
步驟6
加入料酒、洋蔥絲、生抽、蠔油、1克鹽、3克黑胡椒粉、3克橄欖油，拌勻，腌制30分鐘 。
步驟7
土豆加入1克鹽、2克黑胡椒粉、2克橄欖油，拌勻，放入烤箱 ， 180攝氏度，烤6分鐘 。
步驟8
平底鍋中，倒入腌制的雞腿肉 ， 翻炒3分鐘，盛入盤中，再擺入烤好的土豆、西蘭花 。
步驟9
即可 。【土豆配雞肉的做法 土豆配雞肉怎么做】
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