步驟1
食材：雪菜50克、香芋200克、排骨300克、小蔥2根、蒜3瓣、姜2克調(diào)味料：食用油5克，生抽2克、料酒2克、胡椒粉1克、蠔油2克、鹽2克
步驟2
雪菜切小段 。
步驟3
香芋切塊 。【雪菜排骨煮香芋的做法 雪菜排骨煮香芋怎么做】
步驟4
蒜切末 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
姜切片 。
步驟7
熱鍋倒油，油溫5成熱時 ， 下姜、蒜、雪菜，炒香 ， 倒排骨，炒勻，加300毫升清水、料酒、白胡椒粉、蠔油、鹽 ， 煮25分鐘 。
步驟8
倒入香芋，再煮20分鐘 ， 盛出撒蔥花即可 。
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