步驟1
食材：胡蘿卜200克，玉米半根，雞肉400克 ， 蒜2瓣，大蔥10克，姜2克調(diào)味料：食用油8克 ， 鹽2克，生抽2克，老抽2克，干辣椒3個，胡椒粉2克，八角1克【胡蘿卜玉米燉雞做法 胡蘿卜玉米燉雞】
步驟2
玉米切斷 。
步驟3
胡蘿卜切滾刀塊 。
步驟4
蒜對半切塊 。
步驟5
大蔥切斷 。
步驟6
姜切片 。
步驟7
干辣椒切斷 。
步驟8
熱鍋倒油，油溫6成熱時，下雞肉，炒勻，加入八角、干辣椒、蔥、姜、蒜，炒香 。
步驟9
倒入500毫升清水、生抽、老抽、鹽，煮30分鐘 。
步驟10
放入玉米、胡蘿卜，煮25分鐘 。
步驟11
調(diào)入胡椒粉，炒勻，即可 。
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