步驟1
準(zhǔn)備食材：排骨300克，姜1塊，大蔥葉1根，料酒1湯匙，醬油1茶匙，蠔油1湯匙，五香粉1茶匙，鹽1茶匙，淀粉2湯匙
步驟2
姜切片 。
步驟3
蔥切蔥花 。
步驟4
將排骨放入盤(pán)中 ， 加入料酒，生抽，鹽，蠔油 。
步驟5
再加入五香粉，淀粉，少許清水 ， 攪拌均勻 。
步驟6
放入蒸鍋，表面撒上姜片，蒸15分鐘后取出 。
步驟7
最后趁熱撒上蔥花即可 。【清蒸排骨怎么做 清蒸排骨的做法】
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