步驟1
準(zhǔn)備食材：番茄300克、雞蛋2個(gè)、大蒜1瓣、蔥1根、料酒1勺、鹽1勺、 雞精1勺、油適量
步驟2
大蒜1瓣切末，蔥1根切蔥花備用，將雞蛋2個(gè)打入碗中 。
步驟3
放入料酒1勺，清水1勺、鹽半勺、混合攪勻 。
步驟4
番茄2個(gè)對(duì)半切開(kāi) 去蒂，切成小粒備用 。
步驟5
鍋中加入適量油，燒至油溫7成熱 。
步驟6
放入蛋液 ， 燒熟后盛出備用 。
步驟7
鍋中加入適量油，燒至油溫7成熱 。
步驟8
放入番茄粒，炒至番茄變軟 。
步驟9
流出湯汁之后，再放入雞蛋 。
步驟10
翻炒均勻 。
步驟11
放入鹽半勺 雞精一勺 放入蔥花、蒜末 。【番茄炒蛋怎么做 番茄炒蛋的做法】
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