【蝦干炒芥菜的做法 蝦干炒芥菜怎么做】步驟1
食材：芥菜300克、蝦干20克、姜1片、蒜2瓣調(diào)味料：食用油5克、鹽1克
步驟2
芥菜洗凈、切小段 ， 姜切末 ， 蒜切末，蝦干用清水洗凈 。
步驟3
熱鍋倒油，油溫5成熱時(shí)，下入姜、蒜、蝦干，炒香 。
步驟4
放入芥菜，炒1分鐘，加入20毫升清水、鹽，炒勻 ， 煮2分鐘 ， 即可 。
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