步驟1
食材：雞肉500克、青椒1個、紅椒1個、洋蔥30克、大蒜5瓣、大蔥10克、姜5克調(diào)味料：食用油5克、柱候醬4克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、蠔油2克、鹽1克【雞煲的做法 雞煲怎么做】
步驟2
青椒切塊，紅椒切塊，洋蔥切塊，大蒜切粒，大蔥切段，姜切片 。
步驟3
三黃雞切塊
步驟4
加入姜片、蒜粒、大蔥段、料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽，拌勻，腌制30分鐘
步驟5
炒鍋中油溫5成熱時
步驟6
下入雞肉炒至半熟
步驟7
放入柱候醬炒勻
步驟8
加入青椒、紅椒、洋蔥炒出香味
步驟9
將食材倒入砂鍋燜煮5分鐘即可
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